皮包久了硬了怎么办？站直了不崩溃？为什么老韭菜包子外表不挺立？皮包放久了已经变硬了，但是放着还挺立着，没有倒。怎样才能让包子不漏汁，包子外观不正？原因有以下几点:馅料太软，但不是主要原因，老式的肉包子，外观不挺立，可能是水太多了，把它们稍微晾干一点可能会好一点，皮包用久了很软怎么办？淡季要收的皮包，存放前要将皮面清洗干净，在皮包里放一个干净的纸团或棉衬衫，保持皮包的形状，然后将皮包放入柔软的棉包里，防止存放在柜子里的皮包因挤压不当而变形。
1、为什么蒸出来的肉包子有时候会塌架?
太薄的馅和太软的皮会影响包子的外观，发酵不到位、擀得不均匀就会塌(还有可能露出底下的馅)。生肉馅，为了改变干、柴、硬的口感，一般需要搅打后再馅，有时用油，有时用水。肉包子没有饺子好吃(两种面团性质不同)。即使肉馅打水，也要注意用水量。另外，鲜肉馅的吸水性与冷鲜肉馅不同，不方便量化用水量(家庭制作过程也很重要，没必要量化)，馅料注水(少量肉不能一次多次吸收)直到肉馅颜色变白(搅打会改变肉馅的质地，加上盐的介入，变色在所难免
2、生煎包煎好会塌下来是怎么回事?如何让生煎包煎出来饱满挺立?
炸馍塌的原因主要有几个:1。面粉:用的面粉可能是发芽小麦或虫麦，这是面筋质量不好造成的。2.发酵不充分:建议在面团中加入发酵泡打粉，可以帮助酵母产气，弥补酵母后期产气不足，防止架子塌陷。3.馅料原因:馅料太少，或者纯素馅，容易造成包子皮塌陷。
3、怎样让LV高仿包像正品一样,放着的时候还是挺立而不是塌下去的?
可以把把手放在台灯下晾干。你要接触氧气不要接触水，不要放在提供的腰带里，这样会更快。LV系列有的很软，有的很硬，看你说什么款式了，不是所有包包都硬如石头。用一层硬塑料薄膜把它包起来，用报纸把把手放在下面，在阳光下暴晒几个星期。LV的正包其实很软很塌，假包会很僵硬。平时要填一些不是很重但是很肿的东西，这样放进去就不会塌了。
4、皮包包放久变硬了,怎样才能让它变软
在温暖的地方可以软化。如果是北方的话，放在密封的塑料袋里，喷点水或者用湿布擦一下，然后密封，靠暖气放一个小时，拿出来。纯皮也可以用一些蜡固化。真皮为什么会变硬？在自然状态下，引入皮革中的油脂会随着时间的推移慢慢蒸发流失，或者由于其他原因破坏油膜。比如被水水解或者在高温环境下，油膜会被破坏，油脂会蒸发散失，所以皮革中的纤维会相互粘结，从而使皮革变得又硬又脆。简而言之，皮革变硬变脆的根本原因是皮革中纤维之间的相互粘连。
5、老面韭菜肉包子外型为什么不挺立?
老式肉包子外观不正。可能是水太多了，把它们晒干可能会好一点。包子外观不正有以下几个原因:馅料太软，但不是主要原因。面团很薄，稍微干一点就能有效改变外观。用老面团做材料，可以从根本上改变不直立的样子。做包子不是很重要。馅很软，皮很薄。为了味道好，拌馅的时候一般会往肉里灌水，这样肉才嫩，才好吃。一个是面团软不易成型，一个是包子皮太薄。
6、怎么才能让蒸好的小笼包不漏汁,不破皮,挺立不塌?
做好馒头的关键:首先是面粉，如果想蒸出薄皮馒头，用雪花粉是个不错的选择；二、面团要发酵到位，同时加入酵母，使面团充分发酵到位；再次，包子汤汁的关键是调馅，在肉馅中加入皮冻。同时不要大量加水或加油，否则容易粘底，漏汁。只要注意以上几个方面，包子就不会粘底、漏油，而且又大又饱满、松软可口。
7、皮质包包放久了硬硬的怎么办?
解决这个问题有两种方法:1。准备专用的皮油(水貂油或其他动物干脂肪)，用化妆棉蘸点皮油，然后在皮子上画圈。整个包包大概需要5-10分钟，尽量让皮革吸收油脂，因为包包放久了，自然会被自己吸收，被空气挥发，当然也会干甚至开裂！所以这个动作需要重复2~3次。完成后，在阴凉处自然干燥约1~2天。
8、皮包用久软了怎么办
淡季要收藏的皮包，存放前要将皮面清洗干净，将干净的纸屑或棉布衬衫放入皮包内，保持皮包的形状，然后将皮包放入柔软的棉布袋内，防止存放在柜内的皮包因挤压不当而变形。存放皮革制品的柜子一定要通风，比如带百叶窗的，柜子里最好不要放太多物品。皮革本身的天然油脂会随着时间或者使用次数过多而逐渐减少，所以即使是非常高档的皮件也需要定期保养。
一般最好先给皮革制品涂上皮革保养油。方法是将油抹在干净的棉布上，然后均匀地擦拭表面，避免将油直接涂抹在皮件上，以免损伤皮件。保养皮具最重要的方法就是“爱惜”。使用手袋时是否注意不被划伤、淋雨或被潮湿的东西污染，这是保养手袋最基本的常识。否则等到出事了再处理，效果就差了。皮革的吸附能力很强，所以要注意防污，尤其是高档磨毛皮革。
9、包包的带子反了怎么办
没用的。唯一的办法就是把圈里的线拿掉，然后去补鞋子衣服的地方，如果离我近，我一分钟就给你修好。在中间的铁杠杆处翻转它，如果包的绑带是倒扣的，可以尝试以下方法:1。将包放在平坦的表面上，轻轻地将带子从包中拉出，以确保带子不会被包体的齿咬到或卡在缝隙中，2.将带子拉回到正确的位置。这可能需要一定的力量，但是只要保证皮带不会被袋体的牙齿咬到或者卡在缝隙里，就可以成功的将皮带拉回原来的位置。